Mousse de Chocolate
(Por Mariza Souza)

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 3 barras de chocolate;
  • 3 latas de creme de leite;
  • 6 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de Preparo:

Bater as claras em neve firme juntamente com as 3 colheres de açúcar. Em uma outra tigela, bata as gemas com as outras três colheres de açúcar, até ficar esbranquiçada. Depois misture tudo sem bater.

Derreta as três barras de chocolate em banho-maria e junto com as três latas de creme de leite misture com os outros ingredientes.

Coloque em uma forma refratária ou em taças e coloque na geladeira por mais ou menos 40 minutos ou no reezer por 20 minutos

Tempo de Preparo: 40 min
Rendimento: 8 porções



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